| Bezeichnung | € | |||
| Favorites | ||||
| Mi Pacific mit krossem Hähnchen Feine Nudeln gebraten an Ei und Gemüse mit panierter Hähnchenbrust oder wahlweise mit unpanierter Hähnchenbrust vegetarisch |
| |||
| Mi Pacific mit krosser Entenbrust Feine Nudeln gebraten an Ei und Gemüse mit magerem Entenbrustfilet vegetarisch |
| |||
| Wok Sei Tan Seitan mit Gemüse im Wok gebraten an Reis vegetarisch |
| |||
| Wok Ing Wer Geschnetzeltes Ingwer-Hähnchen mit Gemüse im Wok gebraten an Reis |
| |||
| Phat Thai Reisbandnudeln in Tamarindensauce mit Hähnchen gebraten nach thailändischer Art ( leicht scharf ) vegetarisch |
| |||
| Udon Ente Mageres Entenbrustfilet an Honig auf Udon Nudeln mit Tomaten-Chutney |
| |||
| Deli Deli Erfrischender Salat mit Lotusstengeln und Garnelen nach Mekong Art |
| |||
| Chicken Flirt Kross-frittiertes Hähnchenfilet auf leichtem Wok Gemüse in süß-sauerer Ananas Sauce an Jasmin Duftreis |
| |||
| Feurige Ente Mageres Entenbrustfilet auf pikant-würziger Barbecue Sauce an Jasmin Duftreis |
| |||
| Curry Ente Aromatisches Entencurry in Kokosmilch mit Ananas und Wok Gemüse |
| |||
| Bun Thap Cam Bo La Lot, Cha Gio und gegrilltes Rindfleisch an feinen Reisnudeln, frischem Salat und aromatischen Kräutern vegetarisch |
| |||
| Mi Giong Kross-frittierte Nudeln mit Hähnchen-Garnelen Topping in süß-saurem Tomatensud vegetarisch |
| |||
| Rotes Thai Curry an Reis wahlweise mit Tofu ... 8,50 Euro (vegetarisch) Hähnchen ... 9,50 Euro Rind ... 10,50 Euro Ente, Garnelen ... je 12,50 Euro | ||||
| Tapas | ||||
| Miso Soup Tofu und Seetang in Sojabohnen Brühe |
| |||
| White Monk Soup Vegetarische Kokosmilch Suppe mit Gemüse |
| |||
| Grün Vita Wasserspinat an Knoblauch |
| |||
| Tamarinde Garnele Garnelen in leicht pikanter Tamarindensauce |
| |||
| Süße Sünde Karamellisierte Lap Xuong auf Wok Gemüse |
| |||
| Feuriger Erdapfel Hähnchen Curry mit Süßkartoffel |
| |||
| Surf ´n Turf Marinierte Rindfleischstreifen und Garnelen an feinem Zitronengras |
| |||
| Black ´n White Würziger Tofu in Karamellsud und schwarzen Bonen |
| |||
| Glückliche Ente Ente auf Ingwer-Tomate Chutney |
| |||
| Wer bin ich? Frittierte Garnelen eingewickelt in Kartoffelfäden |
| |||
| Cha Gio Vietnamesische Netzfrühlingsrollen mit Garnelen |
| |||
| Crispy Wan Tan Hausgemachte gebackene Wan Tan mit Schweinefleisch |
| |||
| Die Spießerin Hähnchen Saté Spieße mit feinem Zitronengras |
| |||
| Der Spießer Rind Saté Spieße mit feinem Zitronengras |
| |||
| Chicken Wings Kross-frittiert mit BBQ Sauce |
| |||
| Lotus Flirt Feingesalzene Lotuswurzel an Wok Gemüse |
| |||
| Grilled Nem Gegrilltes Schweinehack nach vietnamesischer Art |
| |||
| Chao Tom Gegrillte Garnelenhackbällchen auf Zuckerrohr |
| |||
| Bo La Lot Feines Rindfleisch in Betelblätter gewickelt und gegrillt |
| |||
| Teriyaki Chicken Gegrillte Hähnchenbrust auf Pak Choi Beet und Teriyaki Sauce |
| |||
| Beef in Bath Vietnamesisches Rinderragout mit Koriander |
| |||
| Delta Sun Sommerrolle mit feinen Reisnudeln, frischem Salat, Minze und zartem Hähnchen gerollt in Reispapier |
| |||
| Deli Market Salad Erfrischender Salat mit Lotusstängeln und zartem Hähnchen nach Mekong Art |
| |||
| Refresher Vitalisierender Avocado-Kaki Salat mit Mango-Dressing |
| |||
| Reis Jasmin Duftreis |
| |||
| Bun Feine Reisnudeln |
| |||
| Dim Sum | ||||
| Gyoza Im Bambuskorb gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung vegetarisch |
| |||
| Ha Kao Im Bambuskorb gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung |
| |||
| Sieu Mai Im Bambuskorb gedämpfte Schweinehackbällchen im Wan Tan Blatt |
| |||
| Philly Cheese Hausgemachte gebackene Wan Tan mit Frischkäse an Pflaumendip vegetarisch |
| |||
| Banh Bao Gedämpfter Teigkuchen mit Ei, Schweinehackfleisch, Lap Xuong, Möhren, Morcheln und Wasserkastanie vegetarisch |
| |||
| ... meets Vietnam | ||||
| Sup Rau Nina Spinatsuppe verfeinert mit Garnelen und Koriander vegetarisch |
| |||
| Pho Bo Traditionell-vietnamesiche klare Suppe mit Reisbandnudeln und zarten Rindfleischstreifen verfeinert mit Koriander |
| |||
| Nam Rom Xao Ga Wiesenpilze, Zuckerschoten, Pak Choi, junger Zuckermais und Hähnchen in würziger Sauce gebraten, dazu Jasmin Duftreis |
| |||
| Tom Xao Nuoc Cot Dua Garnelen, Cherry Tomaten und junger Zuckermais im Kokosmilch-Zitronengras-Sud an Jasmin-Duftreis |
| |||
| Banh Canh Xao Dac Biet Udon Nudeln mit Hähnchen, Rind, Pac Choi und Frühlingszwiebeln in süß-saurem Sud (leicht scharf) |
| |||
| Pho Xao Dac Biet Würzig gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchen, Rind und zartem Gemüse |
| |||
| Laui Thap Cam Vietnamesicher Feuertopf mit einer Fleisch- und Fischvariation sowie Gemüse, Reisnudeln, Kreäuter und Dip Sauce (Auf Vorreservierung ab 2 Personen) |
| |||
| Dessert | ||||
| Steamed Banana Kokosreiskuchen mit roter Banane und schwarzen Bohnen im Bananenblatt gedämpft mit Kokosmilch- und Erdnuss-Topping |
| |||
| Kuro Goma Schwarzes Sesameis nach japanischer Art |
| |||
| Matcha Eis Grüntee Eis nach japanischer Art |
| |||
| Banh Flan Flan nach spanisch-französischem Rezept |
|
| Chau Resto Bar - Kaiserstraße 56-58 42781 Haan - 02129 2212 info@chau-restaurant.de |
